Этот пост будет полезен для тех кто явно использует Grub ну или по крайней мере установил две ОС на свой компьютер и так начнем:

1) создаем или находим в сети понравившееся изображение

2) уменьшаем размер изображения и изменяем расширение на ХРМ

convert image.jpg -colors 14 -resize 640×480 image.xpm

3) запаковываем в архив gzip

gzip image.xpm

4) копируем сжатую картинку в /boot/grub и прописываем в конфигурационном файле /boot/grub/grub.conf:
splashimage=(hdO,1)/grub/image.xpm.gz

все, можно наслаждаться загрузкой системы в понравившемся ракурсе, для того, чтобы изменить изображение проделываем все перечисленные ранее манипуляции.